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【食記】~再訪/阿雪河粉~

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xyz資訊工坊
自從首次造訪阿雪後,便深深地愛上了他家餐點的滋味
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好幾次星期假日,不辭千里的從鳳山騎到華榮路去,就只為一嚐美味
所以這篇食記雖然名為『再訪』,其實我已經再訪N次啦!

這天是姜老頭這〝愛哭愛跟路〞[/b]的傢伙
因為聽聞我造訪後好評不斷
一直要我帶他去
只是我和他時間總兜不攏,久了自然就忘了

他老兄見我遲遲不帶他去,竟然使出大絕招--
--聯誼[B]xyz軟體補給站
一招點到死穴,我也只好乖乖就範

不過我會帶他去其實是我自己也想吃啦,可不是為了聯誼ㄡ.....
恩??不相信......!?
真的阿,你們要相信我不是為了聯誼呀


[/b]
▲越式生菜春捲幾乎是每次必點的單品


▲涼拌木瓜絲,$70大洋。味道淡淡的也不是很酸,
和一般坊間青木瓜絲的口味相比,味道稍嫌不足,
而且吃來很刮舌頭,不算推


▲生切牛肉河粉,$65大洋。這也算是越式料理中必點的一道,
熱湯直接淋在生牛肉上,再用湯的餘溫燙熟牛肉後食用;
他家的湯頭喝來頗有羊肉爐的感覺,只是偏清淡些


▲越式法國麵包,$60大洋。
裡頭配料有台式叉燒肉、越式火腿、香菜、洋蔥
番茄等,
大口咬下有吃熱狗的FU,不過分量可比熱狗大得多,
外層的法國麵包偏硬,我個人是頗愛硬硬的口感,
不過愛吃鬆軟麵包的人可能不愛(會噎到)


▲左為清心梨果汁,右為越式滴露黑咖啡,各$30大洋。
清心梨果汁喝來有點像荔枝汁;黑咖啡沒喝到,嗯災



造訪阿雪多次,每次都能讓人感到滿意
尤其在這炎炎夏,此類酸酸辣辣的飲食超合我的胃口
如果沒意外的話,我大概每個禮拜的休息日都會去報到了吧



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作者: etltkjhq
  (2010-04-19 09:34)
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