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【食記】~高雄/三民/The Bayou紐奧良餐廳~

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當初會注意到這間『The Bayou』也屬有趣
話說去年有段時間明誠路這段是我固定的自行車路線
大約下午四五點左右總會看到有個老外圍著圍兜兜在這裡掃地
他還會親切地跟路過的人打招呼,因為那身裝扮看來很像理髮業的
所以我一直以為他是家美容美髮店
直到某次在網路看到別人寫的食記
我這才知道他是間餐廳,而且好像挺不賴的



有次和同學姜大叔經過此處,對他稍微提及了這間餐廳的種種細節,
沒想到他老兄比我還感興趣,三不五時就問我要不要來這吃飯,
我因為覺得兩個男人來這種地方吃飯一整個怪,
所以打死不想跟他來 ,並且靜待適當時機


上次和『暴飲暴食高雄團』聚會後沒幾天
某日晚上我又例行性的約了阿丁出來覓食
而在阿丁的號召下同一批成員再度出動
二話不說,地點就選在我朝思暮想的『The Bayou』啦。
當天因為是平常日,所以有些成員們是下班後直接趕過來的,
為了吃好料不遲辛勞的精神可真令人感動阿



本以為如此人氣店家,在用餐時間會呈現爆滿狀態
令人意外的是我們到達時沒多少客人
阿丁還笑我說這種情形根本不用事前訂位吧
怎知隨著時間越晚,店裡客人愈來愈多,到最後還客滿
所以說別輕忽夜貓子的功力
尤其因為老闆是外籍朋友,這裡常見一群阿卓仔聚會
所以有意前來的最好還是先訂個位以免向隅

【因為店內燈光昏暗,已經把ISO值和曝光調到最高了還是沒用
所以許多照片看來不甚理想,如果傷了各位看倌的眼睛還請見諒



▲熱卡布奇諾,$100大洋。
牛奶泡打得綿密,很美式咖啡重奶味的風格
不過好小杯阿,啜沒兩口就沒了


▲蔓越梅汁及桑椹果茶,$60大洋。
阿丁和老人點的,冰的飲料都頗大杯

[B]xyz資訊工坊

[/b]
▲南瓜濃湯及蕃茄濃湯,點特製餐點附。
雖然是特製餐點所附的湯品,好喝程度卻足以比下一票店家的相同湯品
南瓜濃湯,湯濃、奶味重,喝來不會過甜或膩口,老人大哥也讚賞有佳
蕃茄濃湯真是完全用蕃茄煮的,酸口卻不嗆,頗讚


▲巫毒雞翅(大份12隻),$200大洋。
名為雞翅其實是棒棒腿的部分,上頭灑上許多辛香料粉,口味很重
還算多汁美味,冷掉後感覺好油膩,建議上桌後馬上食用



▲現炸熱薯條(大份),$140大洋。
個人對薯條有特殊喜好,她家的薯條皮脆內鬆,
不鹹不油口感極佳,很得我心,要我一個人嗑兩份都沒問題

[B]xyz資訊工坊
[/b]

由於她家的餐點都是手工現做,所以等待時間會久一點
如果在肚子很餓的狀態下跑來的,可能會因此餓到翻掉
小小觀察了一下,內場是由外籍老闆負責
外場則是兩位本國籍的工讀生
服務態度親切得宜,雖然偶有疏漏卻也無傷大雅


▲Jambalaya(特製餐點類),$250大洋。
這道什錦飯裡頭有不少蔬菜和香腸,一旁蝦子給的也大方
味道鹹香,口感比燉飯乾一點又比白米飯濕一點,個人頗愛
大概是想不到合適的中文譯名吧,這道菜在店家的中文菜單上是印著
『ㄐ一ㄣㄅㄨ ㄌㄚ一ㄚ˙』的注音,還滿可愛的,
想不到連老外都會用注音文了。

【註:有首西洋老歌就叫『Jambalaya』,
小野麗莎在她的『美麗時光』專輯裡有收錄,好聽ㄡ。】





▲澳洲蔚藍海岸披薩包,$280大洋。
其實我要來之前就打定主意要點披薩包了
只是不知道店家有近10種口味可供選擇,不同口味以不同的城市命名
看了一下這個名字最吸引我,二話不說就點了。
披薩包除了份量大外,裡頭?料更是多,
滿滿的雞肉、培根、蕃茄、菇類及起司,搭配鬆軟的餅皮,好吃


▲Ole披薩,$280大洋。
餅皮偏厚但鬆軟,散發出的麥子香氣很不賴;
上頭鋪滿甜椒、雞肉、洋蔥、蕃茄等,
口感有別於坊間披薩店賣的,不僅好吃也頗划算




▲忘了名字的豬排(特製餐點類),$350大洋。
兩大塊豬排加上一大坨薯泥,些許培根;雖然大塊但口感偏乾硬

因為『The Bayou』走的是紐奧良風
所以店內持續播放著輕鬆的爵士樂
加上昏暗有情調的燈光,店家又供應多種類的酒精類飲料
用餐環境著時輕鬆,一整個很有身處PUB的FU
可算是有著餐廳佈置風格的變相PUB(←哈,我硬是要這樣覺得
不僅餐點令人滿意,價格也不算太貴
看來再訪之日不遠了,大推




『The Bayou』

用餐不收服務費
高雄市三民區明誠一路226號
(07)310-7293
18︰00~22︰00





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作者: etltkjhq
  (2010-04-19 09:46)
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