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[食譜] 碗稞淋上南部才有的甜甜醬油膏-碗稞失敗,淋醬ok

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更新....
xyz
做完了~
這碗稞食譜不好,蒸完碗稞口感中間會變硬,不甚好吃.
所以大家不要follow這個食譜.
我會繼續找碗稞的好食譜

但是醬油膏還不錯喔!!!
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做蘿蔔糕,還剩下一半的再來米粉,想要趁著新鮮趕快用掉.
找了碗稞食譜還有特殊南部甜甜醬油膏做法



xyz
爆簡單的碗粿食譜

材料:
在來米粉(紅色包裝) 1/ 1/2杯
冷水 3杯
鹽 1/3茶匙

以上材料拌勻,
蒸透就可以了(呃...忘了要蒸多久)。
碗稞要放涼才會成為QQ的狀態,
再加上自己喜歡的炒蘿蔔乾或是肉燥、醬油膏等配料就可以吃了。

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醬料:4大匙醬油、4大匙糖、1小匙鹽、2大匙太白粉拌勻,加3大杯水煮開放涼。

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作者: vauhdxms
  (2010-04-20 15:04)
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