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鮮蝦炒時蔬

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夢周公 陽宅風水 林清華[hr]



非常清脆爽口的家常菜ˊ
蝦子鮮美彈牙ˊ小黃瓜清爽美味ˊ而且料理快速又輕鬆。
簡單準備好食材ˊ5分鐘就能上桌品嚐囉。
喜歡的趕緊試試看。


材料:
白蝦100g, 新鮮香菇5朵, 小黃瓜2根, 辣椒1根, 蒜頭3個,
蝦子醃料:
鹽1/4小匙, 米酒1/2小匙, 太白粉1茶匙,
調味:
薄鹽醬油1大匙, 味霖1茶匙, 鮮味炒手1/2小匙,


遠東版步驟


1.先準備好所需材料ˊ蝦子去腸泥用[蝦子醃料]略為抓勻ˊ

其他材料分別處理成適當大小備用



2.鍋裡放入油1.5大匙加熱ˊ先將蝦子拌炒約8分熟ˊ

然後先盛起備用ˊ接著用原鍋將蒜頭辣椒爆香

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3.加入新鮮香菇略為炒香



4.緊接著加入小黃瓜拌炒均勻



5.最後再加入蝦子ˊ並[調味]ˊ快炒1分鐘即可



6.鮮甜清脆的鮮蝦炒時蔬就完成囉~



簡單的家常好味道ˊ試著做做看喔^^



這篇鮮蝦炒時蔬已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!

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作者: rqsehla
  (2013-04-18 16:35)
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