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[台中] 孟記復興餐廳。友人小團圓飯

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星球大戰 國考 h game[hr]

復興餐廳
台中市大雅區忠義村月祥路301號 / (04) 2566-4161
AM11:00-PM02:00 PM05:00-PM09:00
用餐時間:2013/02月


Nose胡亂下這樣的標語....沒錯! 年假一如往常在老家待上幾天後習慣提早回台中,趁著開工最後幾天陪同友人們吃飯聊天,也因人數較多決定吃個中菜,打趣稱之為團圓飯。

復興往往碰到節日人特別多,更別說大過年一堆店不開,這天復興一二樓都滿。 雖然提早抵達還沒那麼多人,負責點菜的阿姨直說我們人那麼多,直接出桌菜吧! 很多菜今天不出。 但跟阿姨慢慢商量後依舊讓我們加點幾樣跟換了道菜,嘿! 嘴甜一些還是不錯!

挑定$3000合菜,加點會另外標註,合菜裡約半數是招牌菜,算是鬆一小口氣,大日子用餐真的是很麻煩。


什錦拼盤 牛腱肉 / 胗 / 蟹棒 / ???
拼盤中蟹棒與右下(不確定是? 有高高手知道是什麼嗎? 是煙燻花枝??) 沒嚐過,但相較腱子肉與胗遜色許多。





芥蘭牛肉
炒法如以往般油量較多,肉因此不乾柴,唯一可惜的是飯來的太晚,隻好單吃。(沒辦法,餐廳人太多或太少都不好.....)



麻辣牛肚
微辣帶酸,可不是那種入口直冒汗的做法,是道涼拌菜。



水餃 $4/顆 (加點)
不胡爛的餃子皮,餡料飽滿。



泡菜 $30 (加點)
單純的發酵酸味,與坊間泡菜微甜帶辣做法是完全不同的泡菜味道。



梅幹扣肉


每片約半公分不過厚的扣肉,不死鹹加上梅菜特殊風味,這裡的扣肉不會太油膩,夾在刈包裡和著大量的梅幹還不賴!


夾刈包,這道還是人數多再點,不然吃完它可能就撐了!



蛋炒飯 $100/大 (加點)
米飯與蛋都有充分炒開,但鹹度不夠香氣也沒出來,今天滿失望,畢竟這是每次都期待的一道,相較過去真的差很多。



香酥鴨
合菜搭配的是油雞,後來換成香酥鴨,換菜部份是否有補差價不太記得,當天一人也沒超過四百。
酥脆,水份少但不會乾硬,也不需費力就能輕鬆咬開鴨肉。



花雕蝦
酒香重,蝦肉脆甜。



清蒸鱈魚
吃到前面...我的小鳥胃已經差不多佔滿,味覺開始不認真.....,後面幾道菜都沒什麼吃。

調試多線程

冬瓜蛤蜊湯
沒喝。



炒青菜,水果,忘了拍...,還有什麼漏拍...不記得了XDDD

吃飯避開可預期人爆多通常都會躲開,這回真的閃不掉,菜色上沒辦法隨心所欲就有點可惜,不過也很清楚這的習慣,下回還是選個一般般的假日週末再來!


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作者: vqxcttn
  (2013-04-18 18:41)
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