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四角餐廳 4 conners

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火影忍者 戰天 獸姦[hr]


有一天,老歪JON興高采烈的跑來跟寶島李說他在北京發現一個吃漢堡的地方
味道棒極了,就跟他明尼蘇達老家院子裡烤出來的一樣

喔????
寶島李每次都看美國電影,一堆毒販(??)在自家院子裡烤牛排、豬肋排、漢堡,討論要幹掉哪個警察的時候
但是隻要這個場景出來,寶島李的重點就都不會放在劇情上,而是~~~
"喔~~那個烤架上的牛排配漢堡,看起來好像很好吃耶!"

既然老歪JON都說了"有家鄉的味道",那寶島李是得去試一試!!


老歪JON說的這家漢堡店叫
四角餐廳 4 Coners
而這個賣漢堡的餐廳,位在看起來最不可能有漢堡店的地方
古色古香的後海~~

雖然四角餐廳在後海的四合院內,但是裝潢可不陳舊,室內挺舒適、敞亮的!!
有點中西合璧的味道~~
果然是老歪JON會找到的地方啊!!

不過~
老歪JON之所以會知道這家店
主要是因為老歪JON的 Not There 樂團在這家四角餐廳演出啦!!


寶島李一向倡導吃飯用餐要有禮貌
對待服務人員一定要以禮相待
千萬不能有”出錢就是大爺”的心態
尤其~~~~~~

當老闆很壯的時候!!!文件名

比起坐在室內,寶島李更喜歡坐在戶外,曬曬太陽,吹吹微風
可惜這樣的環境在台北並不常見~~

寶島李特別喜歡在四角的四合院落裡吃飯
而且最驚奇的地方在於
這地方可以聽到老北京失傳已久的鴿哨聲

北京人跟上海人不一樣
上海就像是個賺錢的地方,大家來上海就是為了賺錢的,似乎賺錢以外的事情都不太有興趣
當寶島李04年初到上海時,這個城市唯一的物種就是人類,連見到一隻狗都有困難
而北京人的生活情趣要比上海人豐富,養狗、蹓鳥、鬥蛐蛐兒,甚麼都玩~~
當然寶島李也聽過許多玩物喪志,玩到傾家蕩產的故事

鴿子也是北京人愛玩的玩意兒
就跟台灣一樣,北京人也在屋頂養鴿子,讓鴿子繞著屋子的空域遛著飛
鴿子身上還會裝上鴿哨,飛翔的時候,會發出清脆飽滿的嗡鳴聲,煞是好聽
不過最近北京籠罩在H7N9禽流感的危機中,鴿子已經禁飛了~

廚房就在通往四合院中庭的走道上,是開放式廚房
如果可以在中庭BBQ就更好了!!


在四合院裡吃飯就是件很有北京氣氛的事情
但是旁邊這個是..........包廂嗎??這要怎麼吃飯啊!!
阿姆溝~~~
老外應該很愛吧!!

越式奶昔 Shakes (Sinh To)

老歪JON強力推薦四角的奶昔
寶島李對奶昔的印象隻有早期麥當勞賣的奶昔
口感濃稠,味道甜膩,嚐過一次以後就再也提不起興趣了
不過既然老歪JON強力推薦,寶島李當然從善如流點了奶昔來喝

哇~~~奶昔好好喝!!
我點的是芒果口味的,奶味香濃,但是味道清爽,不會濃得讓人生厭
一不小心就喝得見底!!

還有草莓口味的!白色的應該是椰子吧(還是原味??)

越式法國麵包配肝醬 Banh Mi Pa Te[/b]

麵包可以配雞肝醬或豬肝醬
雞肝的味道不似豬肝那麼濃郁
但是自從去吃了藏紅花配雞肝醬的麵包,就對雞肝醬有特別的偏好
而黃色的醬原本以為是蛋黃醬或芥末醬之類的
但其實是奶油,很驚訝可以把奶油做得這麼水嫩

麵包的滋味其實很普通
但是~
麵包+奶油=無懈可擊的美味啊!!!

炸羅非魚 Fried Crispy Tilapia

大陸經常可以看到羅非魚的料理,炸羅非魚、香茅草烤羅非魚、香煎羅非魚等等~~
一開始寶島李也不知道甚麼是羅非魚,隻覺得味道很熟悉~~
上網查了一下甚麼是羅非魚 Tilapia
啊哈~~~原來 Tilapia 是非洲鯛的一種通稱
早年台灣人最常吃的吳郭魚就是 Tilapia 的一種!!現在已經改良成台灣鯛了,還是鹹水的喔!滋味超級棒的!
大陸的 Tilapia 則是由越南引進,因為越南話"魚"的發音像"羅非",所以大陸的 Tilapia 就叫羅非魚

不過~~
平平都是 Tilapia
但是吃起來差台灣鯛一大截啊!!真的差一大截啊!!

涼蔬菜卷 Chay Summer Roll

越南菜中經常見到的春捲
...........
美式餐廳開在老北京四合院就算了!!
怎麼還冒出個越南春捲呢??
ㄟ~~~
我沒說這家美式餐廳是越南人開的嗎??(怪不得會有越南奶昔啊~怪不得~怪不得~)

越南菜在北京雖然不是主流的異國餐廳
但是比例上,比你想像得要多得多!!尤其三裏屯!!
不知道是不是因為跟北京有很多老外的關係??

而且不知道是不是因為老外很多,又都覺得健康環保的關係
這個蔬菜捲包的還是豆腐!!

但是~~
真的要跟這些老外好好溝通一下
豆腐不是這樣吃的!!

為什麼要包豆腐呢??

角落漢堡 Corner Burger

講了老半天,主角終於上桌了!!
個頭不大,但是挺高的(漏咖!!)


阿姆溝~~

老闆娘,你這漢堡是不是烤得有點過頭啦!?

正當寶島李腦中冒出"老外JON!等我回去修理你"的念頭
寶島李半信半疑的咬下第一口,心裡馬上就對老歪JON愧疚了起來
"別看人家長得黑罵罵~~味道還真的很不錯耶"

牛肉經過長時間的大火烘烤,帶一點炙烤後的焦脆味道
有別於一般美式餐廳標榜肉汁很多的漢堡,四角的漢堡一口咬下沒有狂洩的肉汁
但是卻能保有油脂的豐腴,乾卻不柴,別有滋味,火烤的功力一流
像是你吃過最好吃的牛肉乾,是一種很粗礦的風味

再次來四角餐廳的時候,漢堡漲價了
原本 68 RMB的漢堡,一口氣漲了 10 RMB

這 10 RMB 是漲在哪裡呢?

漲在這邊!! 10 RMB 多了幾根薯條~~~
...................
...................
高招!!
不過我還是覺得二省道上的買一粒送兩粒比較厲害!!

第二次來四角,漢堡看起來更漂亮了~~


風味、口感不變,隻是長相好看多了!!
(該不會 10 RMB 也包含整形費吧?)


疊起來還是這麼的高大!!
...............
...............
啊~~漢堡長成這樣是塞得進嘴巴喔

phpDesigner美麗的MODEL示範如何塞到嘴裡~~
隻要用兩手輕輕一壓.........
然後再稍微擠一擠..........
再多擠一下..........
就可以一口放到嘴裡囉!!

哇~肉汁居然流出來了!!
這算撿到了~~
(我保證跟剛剛"最後的擠一下"沒有關係)

真的比第一次來漂亮多!!
味道還是一樣美味!!
讚!!

雖然點了奶昔,但是上漢堡後,又忍不住叫了可樂~~
吃漢堡還是可樂最速配啊!!

看到這裡,是不是會想~~
這麼正的地方要是有"不浪去"BRUNCH,不就更完美了嗎??
不過大概是因為老闆會賴床(??)
所以這裡已經不賣BRUNCH了,死了這條心吧!!
寶島李已經打聽過了~~

但是客官別急著搖頭~~
雖然沒有早場的BRUNCH,但是還有午夜場的調酒啊!!
處女、奶頭、口吹跟高潮...........
WOW~~
...........
...........
這家店有做黑的嗎?小心越南玫瑰啊!!

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四角餐廳 4 conners[/b]
人均:100 RMB
地址:北京市西城區大石牌胡同27號(銀錠橋往北直走左轉)
訂位電話:+8610-64017797
營業時間:1100~2200
必殺技:漢堡、越式奶昔、處女、奶頭、口吹跟高潮...........

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北京, 四角餐廳, 漢堡, 四合院, 後海, 越南菜, 奶昔, 酒吧, 調酒, 美式, BBQ

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作者: hewnoym
  (2013-05-17 19:42)
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