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首爾美食~姜虎東678(弘大店)

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如果說到在觀光客心中,首爾哪家燒肉店最有名?答案無疑是姜虎東啦!
身為觀光客的我們,上回蠢到站在門口張望了半天而不知道自己來到姜虎東
沒吃到姜虎東,也成為第一次首爾行的遺憾....( 耍笨的經過請點 這裡 參考 )
所以這回說什麼都是要吃到姜虎東的!!(握拳)


姜虎東678 (弘大店)

營業電話:(02)326-0678
營業地址:首爾市麻浦區西橋洞408-22 (서울시 마포구 서교동408-22)
營業時間:11:00-24:00
官方網址:www.678.co.kr

由於達人們以及住首爾的雪莉姐姐都說姜虎東的弘大店服務最好
我們自然從善如流的,先來姜虎東弘大店囉!!嘿嘿~
姜虎東有不同系列,甚至連拌飯都有!!(拌飯離這家姜虎東走路1-2分就會到)
這家姜虎東678位於弘大停車場路旁,大大的姜虎東照片就掛在門口,辨識度很高!
( 隔天還會去吃姜虎東屠夫,待下一篇再來介紹~ )


一進門,就看到胖胖的姜虎東笑容可掬的站在那裡歡迎客人 XD


室內空間頗大,還有二樓喔!
我跟姐姐很怕排隊,傍晚五點就飆進姜虎東678了...果然沒人!噗~
姜虎東678的排煙管跟韓牛村一樣,可以拉上拉下的~ (韓牛村的文章請點 這裡 )
這樣的設計真的可以減少身上的油煙味喔!!驅動


姜虎東678菜單 (點圖可以放大)
說真的種類及變化不多,跟日式燒肉比花樣少多啦~不過,也很夠吃了!


桌上的餐墊紙還很很貼心的教客人怎麼吃燒肉喔!
1.沾醬吃!
2.用生菜葉包著小菜一起吃!
3.用泡菜捲五花肉吃!


還有寫滿韓文看不懂的桌卡,總之~應該想表達,木炭、泡菜、洋蔥很厲害吧?!噗!


這個桌卡我有看懂!五花豬是從濟州島來的自然豬!
想起濟州島的燒肉,我忍不住口水流滿地啊啊啊~
韓國吃過最好吃的豬五花跟豆腐鍋就是在濟州島!!
我個人是喜歡濟州島的美食更勝於首爾啦!在我心目中,濟州島比首爾更好玩呢!
( 濟州島的延伸閱讀,請點 這裡 ,大大的推薦濟州島!!美食多風景又好~)


趕緊從濟州島的美好回憶拉回首爾的姜虎東678,哇哈哈!
點完餐後,店員火速的送上小菜與生菜!



除了共用的辣醬、蒜片外,每人還有一碟醃過的洋蔥~


姜虎東678的泡菜跟地瓜都是可以續的
尤其地瓜算是比較少見的~喜歡的朋友可以多吃兩盤喔!!



我愛吃韓國燒肉的理由是,生菜大多漂亮又給得很大方,而且還可以續!
姜虎東提供了萵苣生菜、芝麻葉跟青辣椒,我們毫不客氣的也是再續了一次,嘿嘿~


來瞧瞧我們今天吃了些什麼吧!!
花裏脊/150G 43,000[b]韓圜
[/b] (折合台幣 1,157) <--靠,今天換算才發現好貴喔!
在韓國看到43,000的時候,沒想到換算成台幣會這麼貴...@@ (<--數學白癡無誤)


花裏脊是店內最貴的牛肉,我們一定是卡陰了才會點它!!噗!
但因為...韓牛就是比較貴嘛!來韓國不吃韓牛總覺得有些遺憾,所以... :p
姜虎東的花裏脊不愧是店內最高價的牛肉,大理石般的油花佈滿裏脊肉,一看就知道好吃!


當然囉,這麼高級的肉...店家不會任由我們胡搞的
有專人幫我們服務烤肉、剪肉呢!嘿嘿嘿嘿~~~~


看到那個排煙管沒?排煙的功能實在是太強大了!!
當煙比較大的時候,服務人員就會把管子拉低一些,濃煙就一古腦兒被吸走囉!超強!
不知道台灣哪家燒肉店有引進這種排煙管,太好用了!


有了第一次在站著吃韓牛烤過頭的經驗,這回我們可是小心翼翼的 (這肉很貴!)
( 延伸閱讀:新村站站著吃韓牛 )


烤到五分熟之後我們立馬把牛肉移到邊邊保溫
好的牛肉隻要沾點鹽就夠美味了,所以~我們就頭也不擡的大吃了起來!噗!
這韓牛確實好吃,五分熟的熟度恰恰好吃得到帶著一點嚼勁兒的柔軟口感
燒烤過後的牛肉香與油脂的氣味充滿著整個口腔,好貴,可是好好吃啊!!!


奢侈的加上泡菜、蒜頭、包進生菜裡一起享用!
其實我覺得這樣吃有點可惜,還不如直接吃牛肉呢~嘿嘿!畢竟這牛肉真的很好吃啊~


愛加什麼就加什麼,韓國的燒肉是可以吃得很隨性的!
男歌手[/b]e="0" />

我雖然很愛芝麻葉,但比較不習慣用芝麻葉包肉吃(煮湯味道該有多好?)
不過,還是試試看啦!!雖然我覺得生吃的芝麻葉還是顯老... XD


姜虎東678是有送蒸蛋的喔!
據說吃完後可以加點,一份才韓圜1,000,很便宜的呢~


韓國人的蒸蛋就是特別好吃,不知道秘方在哪裡!
( 不過隔天的姜虎東屠夫-新村店的蒸蛋,更是令我們驚豔!下一篇介紹~ )



五花肉 韓圜13,000/150g
(折合台幣 350)
既然是濟州島的豬五花,一片賣台幣350我們也認了!!


烤豬肉就比較不需要用心了,隻要記得烤熟、別烤焦就好啦!嗯~還要小心別失火了!XD
這時候又要來讚美一下排煙管,吸收油煙的功能實在太強大了!
讓我忍不住想在家裡裝一個! ( 姐姐:妳要在家裡烤肉是不是?裝這個幹嘛??? )


烤熟、邊邊微焦之後,就可以夾來吃囉~


聽姜虎東的話,夾著泡菜跟五花肉一起入口!
果真吃起來清爽無比,一點都沒有油膩膩的肥肉口感喔~


豬五花真的是有比較油一點,所以適合跟很多泡菜與生菜一起享用~
雖然這豬五花以經很美味了...但,我還是覺得上回在濟州島吃到的豬五花比較好吃欸!><
( 延伸閱讀:濟州島的美味五花豬~豬肉的香味 )


總覺得被醃過、甜甜鹹鹹的肉比較像韓國烤肉!
所以我們又點了一個醬制豬肉 韓圜14,000/250g ( 折合台幣 377)


姜虎東678算是在姜虎東系列裡價位較高的,實在不算便宜
我們隨便點塊便宜的肉都要台幣三百多元....
不過難能可貴的是,隨便點都好吃啊!!果然印證了一分錢一分貨的道理!
這天點這塊最便宜的肉,反而是份量最大的(250g,其他都隻有150g...)


隻要店員有空,都是會主動前來幫忙照看著顧客的燒肉的~
當然如果人多的時候,您就隻得自求多福啦~科科!
因為我們這天到得早,所以服務人員閒閒的,我們是幾乎獲得全程的服務喔!!


當然有專人烤出來的就是不一樣,肉的熟度烤的是恰到好處又帶點微焦,超讚!


是不是!!看起來超厲害的啊~專業的果然就是不一樣!


相較五花肉,我個人反而更喜歡吃這種醃過的便宜豬肉
(我不愛肥瘦分明的肉...我喜歡油藏在肉裡XD)
尤其是韓國人醃肉的技巧實在是很厲害,不管在哪吃到醃過的韓國烤肉都毫好吃!
這種醃過、種口味的烤肉,更適合包在生菜裡一同享用!


敢吃辣的朋友,也可以大膽的包入青辣椒...別有一番風味啊!
說也奇怪,冬天酷寒的韓國...生菜可是多得不得了!我們吃得好過癮啊~嘿嘿!
隻要想吃大量蔬菜的時候,就會燒肉店裡跑! (眾人:妳們根本是想吃肉,蔬菜隻是順便吧~)



飯後可以在櫃台拿薄荷糖吃,消除一下口中的異味!



這餐吃下來要價70,000韓圜,折合台幣是1,884,算是中價位
但是!!我們兩個人並沒有吃飽啊啊啊~~~
看來...下次為了營養均衡以及節省荷包,應該點兩份肉+泡菜湯(送兩碗白飯)!
這回首爾行吃了兩家姜虎東,我個人是比較喜歡這間姜虎東678啦...
不可諱言的,姜虎東678的價格也是高了一些些!不過...還是很值得推薦的啦~
有到首爾旅遊的朋友們,可別忘了來吃姜虎東678喔! ^^

延伸閱讀:
導讀:2013首爾自助旅行行程一覽表
http://anise.pixnet.net/blog/post/31542529


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作者: hewnoym
  (2013-05-17 22:45)
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