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南瓜炒米粉

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材料
南瓜、米粉、蝦米、大白菜、香菇、洋蔥、鮪魚、豆芽、醬油、雞粉、水

作法
1‧南瓜切絲;蝦米浸水;大白菜切絲;洋蔥切絲;香菇切絲>備用。

2‧米粉以滾水稍燙,放入另一鍋內加蓋悶熟。

3‧少許油炒南瓜絲>加入蝦米、香菇、洋蔥、白菜條炒均勻。

4‧加少許水同煮(拍攝當天是用燙青菜的青菜水)>待香味散出>加入豆芽。

5‧加入少許醬油、雞粉調味>加入熟米粉翻炒均勻即可

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作者: April1989
  (2009-01-07 11:02)
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