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桂圓小蛋糕

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我從過年前幾天開始,就一直想吃甜食,以往總是吃完甜的想吃鹹的,吃完鹹的想吃甜的。但一直到現在,我對甜食還是很愛,週六又忽然很想吃甜的,於是決定自己做。
周老師的blogxyz軟體補給站
看了桂圓小蛋糕的作法後,馬上動手。





我做的沒有像老師那麼好看,我在猜應該是發粉沒有跟麵粉充分拌勻就倒至奶油蛋糊裡。下次做的時候要注意
xyz周老師blog裡的食譜做出來的東西,都很合我的味口。
像是鮮奶吐司我已經做了應該有十條了吧~~ 每次都可以吃個三、四片
最近買了雜糧預拌粉,加入鮮奶土司中也很好吃,依然是非常的軟,又可以吃到葵瓜子,很健康
韓國泡菜也非常的好吃。
有興趣的人也可以來試看看哦!!

ps.
做這次的蛋糕,讓我損失了一台手提式攪拌機,它壞掉了T_T
在我開始要打發奶油跟糖時,攪拌棒的一支軸心歪了~~
歪的那一支卡到了另一邊的,結果不能動了。
沒有攪拌器,是不可能靠雙手把它們拌勻的,於是用還能轉的一邊勉強打完,讓它功成身退。
好在還有一邊,不然要打到什麼時候,那時都已經晚上八點了ㄟ~~~
xyz

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作者: lwklvint
  (2010-05-02 00:00)
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