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【烘~零食】很有嚼勁的牛肚乾

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xyz
用貓咪碗裝還真好看呢!^^

牛肚也買一段時間了,一直都冰在冷凍裡,苦無機會拿出來做"手工"...

心中一直想為胖妹自製可磨牙的零食想法,
不然老是看著毛毛享受磨牙樂就覺得很不平~><

退完冰的牛肚進快鍋煮10分鐘。
因為是胖妹要吃的,所以一律切長粗條。
兩塊牛肚要價兩百六,煮完切塊竟然擺不滿一盤烘盤@@
【更新】
根據線報指出不只兩大塊(至少有三大塊),因為冰箱冷凍忽然冒出牛肚來@@"
想必是分裝入冷凍時,被許多東西擠到最裡面去,才沒被發現的XDD

在烘的過程,竟然有人手賤,說什麼怕不熟,硬是大做主張的將牛肚剪小塊!
(牛肚都已經事先用快鍋煮過了,還怕不熟,氣!!)




不騙你們,烘完真的只有這兩碗,超少的....@@
如果不剪小塊的話,也才5~6條而已,算算比市售做好的還貴!
咱們吃不起呀~~~~XD
【更新】根據我查的結果,市售牛肚乾100克要價180,
xyz軟體補給站
自己做的差不會太多,只要不要像我切這麼大塊,
烘製時間不會太久,所以囉~我們家吃的起囉^^"

後記:
拿一塊較大塊的給胖妹品嚐,不得了,胖妹一付快被噎住的感覺樣,
嚇得我全身冒冷汗~~
算了算了,看來胖妹還是無福享用這美味的牛肚了....還是去餵毛先生好了....





P.S.最後才冒出來的牛肚決定不做零食了,改做加入鮮食裡,
不然胖妹就真的太口憐了~>"<
原來......這是天意啊!ㄎㄎㄎ...

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作者: lwklvint
  (2010-05-02 00:34)
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