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新报:中国牛奶业复苏步伐令人惊讶

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官方报告说,上个月的数字表明,中国奶制品的销量已恢复到了事件发生前80%的水平。此前专家曾预测中国的牛奶行业恢复至少需要两年的时间。


  但是,随着牛奶日益成为中国人饮食的一部分,同时从长期来看,国外奶粉对于中国普通消费者来说价格过高,许多人在前两个月又渐渐转向了购买国产奶制品。


  一位名叫刘晨(音)的家庭妇女说:“政府对这一问题进行了严厉整治,我相信这些措施会很有效果,我对国产奶制品的信心也慢慢恢复了。”她10月份又开始给自己6岁大的女儿购买奶品。


  考虑到中国奶制品自去年9月起陆续从超市下架,销量降到低点,消费者的态度出现这一转弯难能可贵。


  中国一家官方网站援引一位业内人士的话说,“复苏速度超出人的想象。”一些超市说,现在奶制品供不应求。“我们努力购进更多的牛奶以满足需求。”一家连锁超市的销售经理说。奶制品公司也通过公关的方式恢复公众的信心。


  不过,这一复苏现象的关键因素是牛奶已成为中国人早餐的主导部分,政府自2001年起鼓励民众喝奶。一位姓刘的女士说:“我每天都喝牛奶,离不开它。事件期间我转而喝粥和豆浆,但很不习惯。”


  不过,消费者的信心并未完全恢复。最近一项调查表明,中国食品安全信心仍然排名倒数第二,倒数第一的是公众对房地产行业的信心。

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作者:125.74.227.*
  (2009-01-09 17:00)
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