網頁 貼吧 文章 作者 工作  
網頁搜尋
 
 愛PO吧 >> 食譜 >> 瀏覽文章
回覆 加入我的最愛 與好友分享

蘿蔔絲餅

本被文章 0 次, 共有回覆 318  
0
 
0


材料:
中筋麵粉5杯、白蘿蔔1斤、絞肉4兩、泡軟香菇4大匙、

調味料
油蔥酥3大匙、沙拉油2大匙、
香油 1大匙、塩1小匙、白胡椒粉1/4小匙



做法:
1‧白蘿蔔刨絲、加入紅蘿蔔絲、鹽拌勻稍稍靜置後,擠出多餘的水份備用。

2‧將5杯的麵粉倒入熱水後拌勻,再依序倒入冷水、鹽、沙拉油拌勻揉成麵糰後,
鬆弛20分鐘。

3‧起一油鍋放入絞肉、香菇絲、鹽、白胡椒粉、油蔥酥炒熟即成「餡料」部份。

4‧將醒好的麵糰切成小塊後壓扁捍平,包入餡料收口略壓平再將兩面餅皮滴上少
許油後再鬆弛10分鐘。

5‧鍋中加油後再放入鍋中煎至兩面餅皮熟透即可完成「蘿蔔絲餅」。

逛上一篇:   逛下一篇:

作者: April1989
  (2009-01-15 11:43)
推薦文章: 將本文章推薦到【百度收藏】 將本文章推薦到【YouPush】 將本文章推薦到【udn共享書籤】 將本文章推薦到【Fiigo】書籤

 本文章共有回覆 318 篇,分 1 頁
 聲明:以上內容不代表本站立場,且內容由網友發表提供,若有爭議或違法由發表者承擔,本站將不負責連帶責任,謝謝。

 IPoBar  愛PK  愛遊戲  愛online
新手教學 客服中心 站務公告 交換連結 合作提案 關於我們
 
版權所有©ipobar Ltd., All Rights Reserved.
論壇內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本討論區不承擔由該言論所引起的法律責任