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美花生醬事件 已造成至少125種產品被召回

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美國食品和藥物管理局(FDA)21日說,隨著「花生醬」事件愈演愈烈,美國目前已有至少125種產品被召回。FDA官員表示,被召回的產品包括餅乾、冰激淩以及狗糧等,這些產品都使用了美國花生公司位於佐治亞州一家工廠生產的花生醬或花生糊。這些花生醬和花生糊最近被檢測出含有沙門氏菌。雖然它們不直接出售給消費者,但很多食品加工企業以它們為原料,因此當這些花生醬和花生糊被檢測出含沙門氏菌後,相關企業也相繼召回自己的產品。

自去年9月以來,美國共有43個州發生沙門氏菌疫情,染病人數達到480多人,並有6人被懷疑在感染沙門氏菌後死亡。FDA本月17日曾勸告消費者避免購買含花生醬的餅乾、蛋糕、冰激淩等食品,直到有關部門進一步了解沙門氏菌疫情的詳情。

沙門氏菌是美國常見的食品污染源。患者感染病菌12小時至72小時內會出現發熱、腹瀉、腹部絞痛等症狀,病情往往持續4至7天。


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作者: admin
  (2009-01-23 09:37)
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