最近蔬菜生產過剩，零售一顆大白菜只要十元，甚至有的黃昏市場一顆只賣五塊錢。
冬季都會發生大宗蔬菜過剩導致賤價，今年重演：大台北批發市場平均蔬菜價格低到每公斤十二元，大白菜的產地價格更低到一公斤兩元，等於一顆才五塊錢；十元就可以買到一顆高麗菜。
農糧署昨天表示，已經啟動耕鋤機制，預計要搗毀一百卅公頃的高麗菜與結球白菜作肥料，穩定市場價格。
農糧署指出，春節假期前因為市場需求大增，菜價通常會升高。以今年而言，北市第一批發市場平均價曾逼近每公斤廿一元。年假過後，因連續休市多日，市場供應量大增，價格多半下跌。
最近連日天氣晴朗，全台蔬菜供應大增，供需失調，致菜價一路慘跌：一月卅一日開市時就不到十六元，比「封關」前低了將近四元，接下來一路下滑，昨天台北兩個批發市場平均菜價，只剩十一塊九毛。
大宗蔬菜方面，這個冬天第一次耕鋤的高麗菜，批發價剩下四塊錢；先前已經耕鋤過一次的結球白菜，剩下三塊六毛錢。在產地彰化溪湖市場，更只剩下兩塊錢，平均一顆大白菜只要五塊錢。短期葉菜類方面，小白菜、茼蒿、菠菜、油菜都是八元，青江菜七元，高麗菜芽六元，大芥菜剩四元。
價格偏高的花果菜類也下跌：小黃瓜每公斤十一元，茄子十四元；近兩年都被病蟲害影響產量的番茄，兩個月前每公斤批發價還高達八十五元，昨天只剩下十五元。
