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Habibi Cafe - 開拓味蕾的埃及風

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地址台北市松仁路28號 (Bellavita B2)

電話:02-2723-0975



前陣子常跑 Bellavita
從當初趕鴨子上架的試營運
到現在一切漸漸按部就班上了軌道
算了算也有幾個月的時光
這裡不愧是北部最新穎的貴婦百貨
除了進駐許多知名貴氣品牌
連餐飲水平都大幅度領先台北
按百貨公司慣例,B2 同樣是美食天地
但精緻度硬是高於其他競爭對手
這次我們來到由香港展店來台的 Habibi
除了體驗一下富豪百貨裡貴族般的用餐氣氛
還能順便認識到平日少見的埃及菜


















Menu





















冷前菜拼盤 680 元















初來貴寶地的我們,依循了店長推薦
一共點了兩種不同的前菜,其中冷菜拼盤包含了
芝麻醬鷹嘴豆泥、薄荷酸乳酪、香草番茄拌麥米
這些食物明顯帶有強烈中東菜風格
但在調味與香氣上卻又清淡了不只一點
老實說,就連愛吃中東菜的我都不是很能接受
除了大量的清爽感,其他味覺感應不深
加上所有食材都是採用了進口原物料
所以在價格與份量上的對比叫人不免遺憾



點拼盤附的pita



熱前菜拼盤 680 元

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蕃茄牛肉丸









波菜起司酥





香草蠶豆脆餅







熱菜拼盤一共包含了
波菜起司酥、蕃茄牛肉丸、香草蠶豆脆餅、蘇梅沙拉
菜餚除了奇妙獨特的新鮮口感外
味覺上仍舊不能讓我個人去深入理解
我個人對異國風味算是有很高的接受度
鮮少遇上這種陌生接觸卻立刻被打槍的經驗
份量如前一道冷拼盤般的迷你小巧
原因還是出在物以稀為貴的進口材料



埃及香料烤牛肉 590 元

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在經歷了一片腥風血雨後不免心灰意冷
好顯就在此時曙光再現光明在前
端上的香料牛肉瞬間讓我們從地獄爬上天堂
三大串的牛肉是塊塊壯碩挺拔
將上選美國牛排烤到外層香酥內裡鮮嫩
還不斷飄出讓人口水直流的埃及香料風味
一掃之前所有陰霾,好吃極了





燒烤奶酪雞肉 540 元







這道同樣也是份量十足
奶酪醃漬過的雞腿肉彈牙爽口
外皮的酥香味更顯現出火候控制了得
通心粉與雞嘴豆是埃及人的澱粉來源
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當配菜足夠塞爆成年男子的胃
這道也是讓我們喜愛的主食料理

蜜糖核果酥皮 190 元






我個人是覺得口感新鮮味道趣味
是從前不曾體驗過的新甜點型態
嗜嚐鮮者不妨一試的怪玩意兒
但 JCC 卻持反對意見 認為有油耗味


相當不欣賞

前菜拼盤 C/P 有限
加上特異獨行的超異國風情
若不是熱鬥惡龍的無敵勇者
實在不建議輕易嘗試
倒是魅力四射的美味串燒料理
香氣逼人份量充分
價錢也訂在能叫人接受的合理範圍
推薦給熱愛冒險的貪吃鬼







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作者: dsiedjoaxd
  (2010-06-13 00:13)
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