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年糕做三明治

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真不敢相信

今年的過年隨著元宵節已經真正過完

我居然還沒吃我愛吃的年糕







往年我都是用油炸的

但今天不想吃油炸物

想想就把它做成土司三明治


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1.將冷凍的年糕取出

2.解凍後切薄片

3.用玻璃杯當模切出圓形

4.取一片土司,放一片年糕再放一些馬茲瑞拉起司,再蓋上另一片土司

5.用比3.大一號的杯子壓(這時要把上面的土司輕輕推一些進去杯中~壓下去上面那片土司才不會因包了餡而爆開)

6.鍋子用餐巾紙抹一層油後,將壓出圓形的土司放下去用中小火煎(要蓋上鍋蓋)

7.煎至兩面金黃,年糕軟化就可以起鍋







年糕要薄才容易煎軟

融化的起司

香脆的土司皮

誰人會覺得不好吃呢







亨利高喊~~媽咪!快來~我拉的好長~~快來拍~~







不那麼麻煩也行

直接連邊也留著夾好後煎

一樣好吃啦







亨利又指定這要當明天的早餐三明治了





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作者: guplbzhk
  (2010-07-10 02:23)
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