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瘋豹紋~蛋糕也瘋狂

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2009年的秋冬時尚界宛如動物園

到處充斥動物條紋的圖騰

而豹紋更是經典中的極致

有多夯呢

看以下的照片就知道

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照片來自ELLE
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連Flora都無法逃過豹紋的浪潮







這個平底鍋做豹紋蛋糕~~酷吧

上面這一張自以為拍起來也很像名牌







材料~鬆餅粉120克 鮮奶40ml 蛋1顆 可可粉適量 鮮奶油適量 糖少許 香蕉1根 油少許

做法~

1.鬆餅粉過篩後加入蛋拌勻

2.再分次加入鮮奶拌勻

3.取出少許2.裝在二個容器中

4.分別篩入可可粉調出深淺不一的顏色

5.再篩入少許的可可粉入2.中~這個顏色最淺(目前是淺,深,較深三種顏色的麵糊)

6.平底鍋用紙巾塗一層油

7.熱鍋後熄火~~先隨意加入深色麵糊(如上圖)

8.再用擠花袋裝入較深麵糊剪一小孔後在7.旁邊描邊

9.在上面倒入淺色麵糊~~不要多~太厚要加熱久會變硬

10就像煎鬆餅那樣開中小火~鍋子若無鍋蓋就蓋上一張錫箔紙

11.煎好後趁熱用上面那張錫箔紙捲起來~~花紋朝下~~冷了不容易捲

12.待涼後抹上加糖打發的鮮奶油並加上香蕉,捲起來固定冷藏半小時至一小時







有一次看到介紹才知道有美洲豹和獵豹

紋路並不相同

我做的這個算是美洲豹







剩下的麵糊煎成鬆餅

亨利吃的非常開心

一直讚美馬麻

還說以前的香蕉奶昔讓他念念不忘

我說~你就是嘴巴這麼甜

讓馬麻很樂意為你做點心



同樣做花紋瑞士捲~擊圖連結





平底鍋做瑞士捲~擊圖連結









更多鬆餅粉做蛋糕~擊圖連結



用電鍋和鬆餅粉蒸蛋糕(詳細版)











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作者: guplbzhk
  (2010-07-10 02:46)
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