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[試吃]七見櫻情人禮盒

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本來頗為期待的巧克力最後還是落空QQ
(La maison du chocolat 我下次一定要吃到你@@)
不過卻有台灣頗為知名的巧克力店找我試吃 
在此也先感謝七見櫻堂的厚愛



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七見櫻的試吃的禮盒如下:
<花之舞提盒組>$540
抹茶巧克力「宇治」x1
草莓巧克力「初吻」x1
愛爾蘭奶酒巧克力「醇乳」x1
七見櫻「極鮮軟生巧克力」x1
xyz軟體補給站杏仁巧克力點心「脆岩」x2
七見櫻特製馬卡龍x2
玉子牛乳布丁x2
經典布朗尼x1
是我太過期待了嗎?我以為送來的會是包裝精美的禮盒,但後來仔細研究了一下別人的食記之後,七見櫻的包裝應該是還不錯精緻的,但是試吃品嘛!大家只好將就一下。但打開紙盒後,也是不免有點失望,沒有品項的說明,也沒有好好的放置,如果我沒有整個傾倒出來看,可能永遠都沒有發現底層還有其他的巧克力。




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但我們基於試吃,當然是要首重味道才行,第一個就來看抹茶巧克力「宇治」,綠色的抹茶一看就知道是哪一顆了。看別人的食記大概得知,這個口味也算是大家去七見櫻必買的品項,咬下之後,的確口感豐富,外層香脆的白巧克力,內部的抹茶巧克力餡非常香軟,一開始聞到抹茶粉的香,然後是白巧克力的甜,然後又是內餡抹茶的甜,再來就是一陣不舒服的奶油味,最後則是抹茶的澀。我想這個喜歡抹茶的人可能會很喜歡,但是我不喜歡他最後留在口中的味道,讓我喝了好幾口水才使他散去。

照順序來,第二個就是草莓巧克力「初吻」,我不知道這是不是新口味,但是比起抹茶讓我喜歡得多,口感層次更豐富,草莓內餡酸甜得恰到好處,缺點是草莓餡黏牙到我的蛀牙都在痛了,如果外皮換成不甜的黑巧克力,可能會更好吃一點。
而愛爾蘭奶酒巧克力「醇乳」,這個真的很抱歉,我吃不出愛爾蘭奶酒的味道,是等到吞入喉嚨後好幾秒才有那麼一點點酒香跑出來,要嘛就是宅配冰得太過頭,要嘛就是酒巧克力的特色應該要再更明顯一點。

再來,所謂的七見櫻「極鮮軟生巧克力」,我對”極鮮軟”這三個字有點感冒,生巧克力本來就是鮮嫩柔軟的,可是實際上吃起來也沒有到”極”這麼誇張就是了,不過剛好前陣子才把過期的ROYCE’吃完,剛好可以來做個對照,七見櫻的生巧克力外層的可可粉,是甜的,雖然我很喜歡吃甜,但是外面裹著甜的可可粉,就搶了主角的戲了,而且重點是不夠鮮軟,ROYCE’可以到入口即化,可是七見櫻的留在我嘴裡好一段時間我才吞得下去。

巧克力品項的最後一個,杏仁巧克力點心「脆岩」,中規中矩,香脆可口,可是一包也太小一片了,到Henry & Cary試吃的量都比這個多了一倍,而且味道也不輸七見櫻,但七見櫻這裡做得不錯的是裡面的杏仁(應該是杏仁,不然就是其他榛果類)很細,不容易塞牙縫。




七見櫻特製馬卡龍給了兩種口味,左邊是花生,右邊是巧克力,啊啊!真是很抱歉我上禮拜剛好吃了晶華酒店上庭酒廊的BRUNCH,他們的馬卡龍也是還不錯啦,七見櫻的外皮明顯有比較酥脆柔軟,花生口味也吃得到花生顆粒(經網友指正應該為咖啡口味),可是太死甜了,巧克力馬卡龍就表現得比較好一點,很順口,但是兩者的內餡應該還是可以再鬆軟一點。





玉子牛乳布丁看得出來純手工,因為兩個的外觀就差了有點多,害我一開始還以為布丁是兩種口味,這個布丁就非常令人驚艷了,蛋香奶香十足,口感也令人滿意,很像是7-11的烤布丁的感覺,可是這個布丁的外型還是差強人意啦,只看外表真的不會讓人有想吃的衝動。沒想到一個和巧克力完全無關的產品,是裡面表現最好的一樣,我想七見櫻可能可以朝糕點業發展,因為下面要講的布朗尼也非常不錯,雖然因為宅配冷藏的關係,已經吃不出布朗尼外層的脆感,但是濃郁的巧克力和核桃仁搭配得相得益彰,也難怪布朗尼也算是七見櫻的招牌之一了,因為以前合購版也很喜歡合購這項,但是七見櫻在宅配出貨上面的服務也一直為人詬病,這我也就不多說了,所以後來合購的次數就漸漸減少了,另一方面也是有店面以後,直接過去取貨也相當方便。


最後總結,巧克力部分都算是差強人意,反而是糕點部分表現得令人刮目相看,要是有機會過去消費的話,我想布朗尼和布丁一定是我的首選,不過價錢,就要再多考慮看看啦!以一個禮盒來看,這樣的搭配也算是很豐盛了,如果有加上精美包裝當然是更好,如果包裝跟試吃品一樣的話,我想應該很難取悅大眾就是了。


[url=http://www.wretch.cc/album/show.php?i=finzaghi&b=107&f=1683697067.jpg][/url]

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作者: guplbzhk
  (2010-07-10 03:27)
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