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【台中市】九州日式豚骨拉麵-一中街巷裡的好味道

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過年前幾日,被同事揪去中x百貨買鞋子,



由於櫃上擺的樣式皆不合同事的意



在繞了幾圈仍是找無戰利品的情況下,



同事帶我來這家號稱超級好吃的拉麵店補充能量


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本來點餐時,心裡還OS想說怎麼選擇這麼少



沒想到拉麵一端上來



才吃了第一口,我就決定下次要帶默默來吃...











這家九州拉麵



藏身在一中附近的小巷子內



不知道門路的人



要找還真不是那麼容易找到的







在一中街晃盪了這麼多年



我們居然不知道這麼好吃的拉麵店



真的是太慚愧了!



當天帶默默來時,由於拉麵店的位子不明顯



騎車還騎過頭了...



















下午的非用餐時段,店內仍是幾乎客滿的狀況



可見它好吃的程度











MENU







它的菜單真的很簡單



招牌 指的就是牛奶湯底



(雖然是叫豚骨拉麵,但我們怎麼喝都像牛奶湯頭)



xyz軟體補給站其它口味皆是牛奶湯底再加上配料調味





店裡是採半自助式



筷子湯勺



全部自己動手拿~



而且還有自助式的飲料(可樂、七喜等汽水)



無限暢飲!











奶油拉麵(60)




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如圖所見,



就是牛奶湯底加奶油





由於基底湯口味本來就不油,



所以加了奶油的會比招牌的更濃郁一些



奶油比例適中,所以喝起來一點也不膩



反而更增加了奶香味















泡菜拉麵(70)









泡菜口味不會很嗆辣



另外,店家細心地將泡菜放在碗公的一端,



而不是全混在一起



吃的時候可以先喝沒有泡菜的湯頭



之後再自行攪拌和勻



拌勻後的湯頭大變身



微辣感刺激著舌上的味蕾



奶味雖然沒奶油的濃郁,



但是辣所激出的甜味更豐富,



吃起來爽口又開胃

超級好吃的



















固定配料叉燒肉















基本配料:半顆魯蛋、筍片、4~5片叉燒肉 



值得一提的是,叉燒肉不油膩,



咬勁不錯,咀嚼在嘴裡肉汁不斷湧出...好吃啊!



而且以一碗60~70元的價格來說,



放了4~5片,真的很划算





















重點的拉麵來了



麵體微微捲曲,挾起時也一併帶起了湯汁



入口的口感很滑順



彈性十足且軟Q適中,



搭配味道濃郁的湯汁一起吸入



真的是讓人一口接一口











這家九州拉麵不但便宜而且很好吃



難怪深受附近學生的喜愛



店裡常常都是高朋滿座



比起其它地方的拉麵,動輒一張孫老大外加二個小蔣硬幣的價格

(重點是也不好吃...)

真的會為老闆這"揪甘心"的價格歡呼~























代筆作者:琴 (就是我家笨笨啦 ^^")









交通資訊:台中技術學院斜對面,果風小舖旁巷子裡面







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店名:九州日式豚骨拉麵

地址:台中市三民路三段120巷1號(國立台中技術學院斜對面巷內)

電話:04-22231383

營業時間:1100~2000 (週日公休)

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作者: guplbzhk
  (2010-07-10 04:05)
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