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大雜燴-牛肉湯小整理

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不知為啥 突然很想寫這篇
來記錄一下我的牛肉湯生活好了XD
1.崇明路林森路牛肉湯
在崇明路的柏林麵包在過去一點點
算是我的初戀 應該也算是我的最愛吧XD(羞)
湯頭 肉都很不錯 也是我吃過次數最多的一間
2.長榮牛肉湯
長榮路上 勝利國小對面
吃過的感覺是普普通通 湯頭似乎沒啥味道@@
不過肉燥飯記憶中還不錯吃
3.石精臼牛肉湯
民族路赤崁樓旁 也是名店一間
印象中湯頭是淡了點 不過整體來說還算不錯
4.阿輝牛肉湯(?)
我也不知道是不是叫阿輝 蠻久之前吃的 在國華街
那時候半夜沒睡覺跑去吃 記得肉跟湯頭吃的感覺是還不賴
不過也不知道這間店還在不在XD
5.阿枝牛肉湯
在成功路跟西和路的交叉口
CP值蠻高的一間店 一百元的肉滿滿一大碗@@
油花跟其他店比較算多 湯頭也還蠻濃郁的
最主要吃完可以順便吃吃蝦捲 超讚超滿足的行程
6.旗哥牛肉湯
在台17線道旁(中華北路)
少數有牛肉肉燥飯的其中一間
牛肉湯也算是不錯 但個人感覺湯頭有點淡
不算是特別喜歡 但卻是我會帶人家吃的一間店
反正他有名嘛 也不錯吃 這樣就夠了
而且最主要他開店的時間超久的XD
7.文章牛肉湯
在安平的叉路那附近
肉算是普普通通
不過湯頭卻很不賴 我很喜歡 清甜中卻又不失厚度
可以排上好喝的前幾名了

8.阿村牛肉湯
在國華街 另一間在保安路
牛肉湯算是蠻中規中矩的
之前看別人食記還有牛肉羹 不過我還沒吃過
或許下次可以嘗嘗看
9.六千牛肉湯
在保安跟海安路口
開店的時間很機車
如果沒有很早起的話 幾乎就是得眼睜睜的看他關店 然後跟你說掰掰XD
除此以外 我個人認為這間店是很值得一試的牛肉湯代表店家
牛肉不錯 湯頭也是獨樹一格 很特殊的風味
只要吃過一次 就會對他印象深刻
10.府城牛肉湯
在府前路上 近金華路
晚上才營業 也是有賣牛肉肉燥飯的店家之一
個人覺得牛肉湯算是中規中矩 但湯頭似乎有股炒過奶油的味道@@
不過肉燥飯還不錯 我喜歡它門的比旗哥的多一點點
11.吳家牛肉湯
在中華東路靠近黃金保齡球館附近
也是少數有賣牛肉肉燥飯的店家之一
肉燥飯個人覺得很好吃 上面的肉燥很像是牛肉麵的牛肉去剝絲一樣
十分的夠味 不過小小一碗而已@@
牛肉湯的牛肉也還不錯 肉質算夠嫩
另外湯頭雖然感覺也是夠濃夠香 但喝來喝去都感覺有股蛤蠣的味道XD
除了這點之外 我是覺得這間店算還不錯 至少那肉燥飯就夠吸引我了

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作者: guplbzhk
  (2010-07-10 05:28)
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