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2010 準備過年 -- 廚房與排油煙機清洗篇

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chi 真的發瘋了, 就在週六夜晚 ... 興起清洗排油煙機

這一洗 ... 就停不下來, 搞到天亮才結束





相信大家都是清潔達人, 自有一套清潔方法

對我來說 !! 只要願意清掃 !! 都好啦 !! 怎麼掃都可行啦 !!



過程, 手濕, 都是清潔劑, 所以, 沒時間照相 !!



簡單敘述 chi 的自己的幾個特殊重點就好







方法 :



** 不鏽鋼濾網部份 **



1. 將 不鏽鋼濾網 拆下, 噴上清潔劑, 靜待幾秒鐘

(chi 是 BOSCH媽媽樂小電鑽, 大家也可以利用螺絲起子)



2. 利用菜瓜布與牙刷將上面的卡的油垢刷洗乾淨



3.. 清水沖淨, 瀝乾, 最後再裝回







** 排風扇部份 **



1. 噴上清潔劑, 靜待幾秒鐘 (必須 關閉 抽風系統)



2. 利用髒會滅奇妙擦巾 (購於電視購物頻道) 及牙刷慢慢地清洗每一片 "葉片"



--> 反覆步驟 1 與 2 數次, 直到葉片的油污清潔乾淨 (達到 "個人標準" 即可" )









4. 利用噴槍裝清水, 往風扇與排油煙機噴水



5. 利用髒會滅奇妙擦巾, 將其整體擦拭乾淨



6. 最後, 打開 排油煙機的抽風系統
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7. 再次利用噴槍裝清水, 不斷地往風扇噴水



8. 水會快速地被抽吸並流到 "集油杯", 所以, 要不斷地倒水



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---> 不斷地重覆步驟 3 與 4, 直到集油槽的污水變乾淨

(一開始是很髒的黃污水, 漸漸地會變成比較乾淨的清水)


xyz資訊工坊
OS:

洗排油煙機的過程, 一般都會使用 "大量" & "強效" 的清潔劑進行清洗

所以, chi 最後都會用大量的清水, 去清洗抽風扇

不斷地反覆用清水擦拭其它的每一處

讓清潔劑的殘留 ... 減到最低

畢竟, 這裡是每日烹煮食物的地方

所有煮出來的東西 ... 全都讓親愛的家人吃下肚, 不是嘛

為了全家人的健康與安全

最後的 "清水清潔 !!"

這動作, 最為重要



10. 完成後, 抽風扇持續空轉排風 ( chi 習慣至少10 min 以上 )

(要讓裡面 ... 盡量 "風乾" )





** 排油煙機 火燒燻痕 部份 **



下廚的朋友, 應該都有這經驗

有時候, 鍋子 "起火" 一下下,

這一下下 ... 就會導致 排油煙機會有 火燒燻痕

擦也擦不掉, 利用清潔濟也刷不掉 ... 就這樣 "烙印" 了



教大家一個方法

利用 "魔術擦" ... 就可以擦乾淨喔







看一下, 使用 前與後吧











嘿嘿~ 燻痕, 擦起來吧 !!



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chi 廚房天花板比較特別

當初, 花錢使用 日本 "一澤" 的愛克抗菌板材

光滑的表面, 很好擦拭

本用 "好神托" 擦拭 ...

不知道是不是自己還沒習慣使用 好神托 來擦拭天花板...

總覺得很卡手, 很不順手



最後, 乾脆搬來梯子, 利用髒會滅奇妙擦巾 (購於電視購物頻道)

上上下下爬, 來來回回地擦拭 2 回

在排油煙機的上方, 則多擦了幾次



擦拭廚房所有的的牆面磁磚, 流理台與鋼烤櫃面



還有清洗不鏽鋼層架, 擦拭電器



清洗殺菌烘碗機



也要記得將暴露在外的餐具用品, 重新清洗一遍

(總是怕噴清潔劑時 ... 不小心噴到 ... )



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後記,

清完的當天, 老弟剛好來訪

chi 驕傲地跟他呈現自己辛苦打掃的乾淨廚房

他竟然看不出來有啥差異 ...

也驚訝我還花了一整夜去清潔廚房

他說, 妳的廚房本來就很乾淨了 ... 還花那久的時間清掃



他笑著說 ... 妳有潔癖



好吧 !!

我承認 ... 我就是龜毛 !! 就是愛乾淨 !!

(OS: 從來 ... 都沒否認過啊... )



PS:

排油煙機的定期清洗, 可以保持其良好的抽吸力, 也比較安全

有火災的案例發生起因為其排油煙機與排油煙管內的油垢所導致的

排油煙管內的油垢, 咱們清不到

可以花點錢, 幾年後直接請廚具廠商來更換新的

就可以解決這問題

廚房也不會有陳年老油垢的味道



清潔廚房, 真的會讓廚房比較不會有 油煙味或是 油垢味



養成隨手清潔廚房的好習慣, 廚房常保乾淨, 最為重要



特別是烹煮後的第一時間就立刻清潔

溫度會讓排油煙機, 牆面, 檯面與鍋具都變得更好清潔





延伸閱讀



1. 廚房篇



2. 2010 準備過年 ... 窗戶清洗篇





chi

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作者: ecucxwnxnn
  (2010-07-26 13:43)
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