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(食譜分享)蘿蔔蘡海鮮捲

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http://tw.myblog.yahoo.com/ditsangwan/article?mid=2361
對於要顧及體重但又愛吃的女士們,夏日不妨自制有營健康的三文魚輕膳,用來果腹或作小點。這款美食做法簡易,帶去公司做下午茶小吃,或在家中吹冷氣享用,同樣吸引。三文魚含豐富Omaga-3,常吃有助防止膽固醇壘積,減低患上心臟病和中風的風險。今日特為大家介紹一款製作簡便的蘿蔔苗海鮮捲,齊來消消夏日暑氣兼享口福。

材料:(以8件計)
  挪威三文魚 200克
  有機蘿蔔苖 100克
  壽司紫菜 1張
制法:
  1. 挪威三文魚切成4厘米x12厘米長薄片,備用。
  2. 溫室蘿蔔苖切去根部,沖凈瀝干水分,平均分成八小束。
  3. 紫菜剪成八條,大小與挪威三文魚相若。
  4. 在挪威三文魚片上放一片紫菜,小心捲上一束溫室蘿蔔苗,邊捲邊輕輕壓實令其不易彈開,捲好即成。

營養分析(每件計)
  卡路里 49.1千卡 碳水化合物 0.8克
  蛋白質 5.1克 脂肪 2.7克
  -紫菜蘊含豐富碘質,對身體健康有益。
  -蘿蔔苗海鮮捲做法簡單,而且健康又有營養。
  -女士們注重纖體修身,三文魚卷最適合作為日常的健康茶點。


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作者: k0986899430
  (2010-07-31 18:06)
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