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<打工 兼差 找莎拉 >私宅打邊爐 麻辣鴛鴦火鍋

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最近這天氣非常詭異



忽冷忽熱



大家要注意保暖喔~



由於昨天天氣稍冷



好久沒去我愛的私宅打邊爐摟~~



今天來跟大家介紹



莎拉的餐廳最愛之一 私宅打邊爐







算是一家老店了



他不是很明顯



他在二樓



走公寓樓梯上去



看似老舊的門口



上樓卻大大有驚喜



他的裝潢走上海風格







老闆在店裡頭擺飾



店裡頭很多古董櫃



我最喜歡的一個小地方



是他店裡總會換上新鮮的百合花喔~



所以走進店裡就有一股清香







一開始,服務生依例先送上調味料



說真的我並不喜歡這種放置的方式



好像一不留心就會打翻杯子似的







因為事先訂位



所以桌上已經擺好兩盤小菜百香果青木瓜醃的味道還不錯



蘿蔔及小黃瓜挺酸的







蕃茄沙拉麵包

在烤過的法國麵包上

搭配了一些蕃茄調製的沙拉

吃起來的味道還不錯



港式清湯鍋和打邊爐古傳麻辣鍋



味道很特別



上次來時就已經愛上這種味道



湯頭喝的出帶有濃濃的皮蛋香



打邊爐古傳麻辣鍋則是



偏向蒙古鍋的感覺利用牛大骨及中藥熬出的湯頭十分的夠味



湯頭喝起來還帶有微微的麻辣感



對了,這邊的咖哩鍋也很棒











接下來菜盤跟牛肉盤上場



菜盤的感覺還不錯



還有我喜歡的鷓鴣蛋



肉盤更不用說了



看到這種油花就覺得好吃







近拍一張



看的出肉的油花分佈還不錯



如果我沒記錯的話



今天的牛肉看起來沒上次那般火紅鮮艷



在麻辣鍋中涮幾秒



吃起來的口感還是很不錯









菜盤也蠻不錯的



xyz軟體補給站連香菇都劃上了刀痕



而且每種蔬菜的賣相都不差



只是今天好像沒看到有豆皮



我還蠻喜歡吃那個說





接下來上場的是海鮮盤



海鮮盤內有八種不同海鮮



草蝦、扇貝、孔雀蛤、蘭花蚌、雕魚、鮮蚵、蛤蜊、花枝







草蝦



這裏的草蝦很不錯吃



蝦肉吃起來很彈牙







蘭花蚌



蘭花蚌燙熟後吃起來很有嚼勁











雕魚、花枝



雕魚很新鮮肉質還蠻細嫩的



花枝煮熟後口感不錯







鮮蚵、蛤蜊



鮮蚵不錯吃,又大又飽滿的



蛤蜊就普通了些,只能說還蠻新鮮的



我對海鮮盤的評價沒有牛肉盤那麼高



雖然這裏的海鮮都蠻新鮮的





孤單的螃蟹



其實我最想下肚的是這幾隻孤單的螃蟹



不過牠們不在海鮮盤的名單之中



我也只能在旁邊猛吞口水






xyz資訊工坊
莎拉跟我們家小妹



剛開始還以為會分量不夠想加點的



還好沒衝動



最後在我們的努力下



留下這張鍋底朝天的照片








私宅打邊爐的味道依然沒變
對這兩種火鍋的湯頭都很滿意
而且這裡的食材也都很新鮮
再加上服務生換盤子很積極

一切都彷彿那般的美好
可是



有那麼一咪咪貴了些 哈哈



莎拉跟小妹吃玩花一千八吧!!



因為他海陸就1680!!



加服務費摟~~









所以各位 多賺點錢





來犒賞自己摟!!!

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作者: kbbuobm
  (2010-07-31 21:52)
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