網頁 貼吧 文章 作者 工作  
網頁搜尋
 
 愛PO吧 >> 開心農場-xyz資訊工坊 >> 瀏覽文章
回覆 加入我的最愛 與好友分享

亨調練習(五)

本被文章 0 次, 共有回覆 3  
0
 
0




沒學過刀工前,煮菜切菜總是隨興即可

一盤菜裏有條有片,也可能穿插著一些小丁

也不會去區分乾貨,加工類或是紅肉,白肉的順序

更不會去在意是否有交叉汙染的情形發生


xyz




學中餐最大的受益者就是家人

除了練習做法,還要精進刀工及訓練配菜能力

xyz軟體補給站





現在自家的菜餚中,顏色的配置及食材的變化都進步不少

所以學習是永無止境







這些栩栩如生的果雕是李吉川老師的作品

是不是也讓你愛不釋手呢?



xyz資訊工坊

逛上一篇:   逛下一篇:

作者: vuizhac
  (2010-08-09 13:06)
推薦文章: 將本文章推薦到【百度收藏】 將本文章推薦到【YouPush】 將本文章推薦到【udn共享書籤】 將本文章推薦到【Fiigo】書籤

 本文章共有回覆 3 篇,分 1 頁
 聲明:以上內容不代表本站立場,且內容由網友發表提供,若有爭議或違法由發表者承擔,本站將不負責連帶責任,謝謝。

 IPoBar  愛PK  愛遊戲  愛online
新手教學 客服中心 站務公告 交換連結 合作提案 關於我們
 
版權所有©ipobar Ltd., All Rights Reserved.
論壇內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本討論區不承擔由該言論所引起的法律責任