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蔓越莓鳳梨酥

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接近清明時節有些人已提早掃墓祭祖

也許你曾聽過這樣的說法-嫁出的女兒不能回娘家掃墓
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會對娘家人不好

聽聞許多朋友不知有這禁忌,招來許多非議

試問少子化的現代,還需讓這些墨守成規的教條捆綁嗎?

時空背景物換星移,現代女性才是家庭的重要支柱缺一不可





這次買的鳳梨餡價格比冬瓜餡貴一倍多
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鳳梨酸度也夠只是成本高出許多

我喜歡烘焙到稍上色的外皮,那口感才稱得上酥

如果吃過粉粉的鳳梨酥外皮,就好像沒烤熟的感覺,

所謂的〔酥〕保證吃一口就愛上它

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作者: vuizhac
  (2010-08-09 13:29)
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