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蒜頭殺菌 近期買氣旺

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H1N1新型流感刺激蒜頭買氣?今年蒜頭價格原本欲振乏力,沒想到短短1、2個月竟快速上揚,漲幅幾乎成長1倍。台灣蒜農協會理事長胡永芳認為除了產季結束巿場行情走俏,H1N1新型流感籠罩全球,民間相傳吃蒜頭可殺菌的說法應該也是帶動買氣的原因。

蒜頭產地價從2月底每台斤18元,1個月後開始回溫,3月底價格爬升到每台斤20元,現在則是介於30至35元間,加工使用的次級品每台斤至少需20元,農民一改之前到處求售態度,反而轉趨惜售。

對於吃蒜頭可殺菌的說法,北港媽祖醫院中醫部部長林師彬表示,中醫視蒜頭為調整腸胃的藥膳,具殺菌功效,但吃下過多生蒜可能傷及腸胃。建議民眾儘量減少出入公共場所,配合適度運動,飲食營養均衡,提高抵抗力減少被感染機會。



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作者: admin
  (2009-04-30 11:00)
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