網頁 貼吧 文章 作者 工作  
網頁搜尋
 
 愛PO吧 >> 埔光炭業 >> 瀏覽文章
回覆 加入我的最愛 與好友分享

備長炭能幹什麼

本被文章 0 次, 共有回覆 11  
0
 
0
備長炭

什麼是備長炭? 備長炭有哪些能力?

日本人認為備長炭是他們創造的木炭傑作,但實際推究它的歷史,其實是平安時代的弘法大師從中國傳入製炭技術。
高溫木炭、白炭及備長炭,其實3者是一樣的,只是稱謂上的不同,因為在日本最早是由名叫備中屋長佐衛門商人發現白炭有許多好處,於是專注研究,進而發揚推廣,後人為紀念此人的用心精神,便取名為備長炭。
炭加熱到900度以上,便會產生遠紅外線,及負離子效應更由於樹種之不同,成品的備長炭也就會不一樣,但須注意並非所有樹種都可製成備長炭,因需評估製成後成品的礦物含量等,並檢驗是否可用於人體 ,故非所有樹種都可製。
其實不同樹種的備長炭,在使用上會有不同的效果,很多在賣備長炭的售貨小姐,不明白備長炭如何防電磁波,用哪種備長炭煮水,水會甘甜。但事實上備長炭的萬用功能,是需要依用途不同,而改變其型態,並非是同一種拿去萬用,這萬用的說法是不完全正確的。找出原理可說明很多未經專業學習的售貨員未明白其道理,一昧著追求銷售,導至消費者用不合適,對商品失去信心,實屬可惜。

  備長炭依樹種、外觀、功能、用途不同會有不同的價位,沒有一定的說敲起來聲音不響就是劣質,如果是拿又粗又短或裂痕多的敲,聲音當然會不響,且因樹種的不同,樹紋不同燒製出來時所產生的紋路或裂痕有就不同,此外備長炭(高溫木炭)燒製出來後依其造形外觀分別作為不同用途,如下表

用途 造型外觀區分
燒烤 外型粗,外表差
建材 外型中,外表差
擺飾 外型多元,外表佳
煮飯 外型中小
煮茶(水) 外型中小
浸泡於水中 外型中小

P.S.:煮飯、煮茶(水)、泡於水中,外型中小,外表依樹種關係到煮水後的口感會有所差別。

所以並非備長炭(高溫木炭)品質參差不齊,而是用途不同,需要選擇的也會不同。

  高溫燒製木炭(日本所說備長炭)只要耐燒1000~1500度都可以用,但依其礦物質釋出成分,而論定是否可用於活化水質、煮飯等。

埔光炭業http://sites.google.com/site/buguangtanye/

逛上一篇:   逛下一篇:

作者: aljp
  (2009-07-31 14:34)
推薦文章: 將本文章推薦到【百度收藏】 將本文章推薦到【YouPush】 將本文章推薦到【udn共享書籤】 將本文章推薦到【Fiigo】書籤

 本文章共有回覆 11 篇,分 1 頁
 聲明:以上內容不代表本站立場,且內容由網友發表提供,若有爭議或違法由發表者承擔,本站將不負責連帶責任,謝謝。

 IPoBar  愛PK  愛遊戲  愛online
新手教學 客服中心 站務公告 交換連結 合作提案 關於我們
 
版權所有©ipobar Ltd., All Rights Reserved.
論壇內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本討論區不承擔由該言論所引起的法律責任