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熱翻! 蔬菜沒養分品質差

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最近天氣真的太熱,就連蔬菜也受不了,菜的邊緣,會有點黃黃焦焦的感覺之外,蟲害也跟著比較嚴重,就有業者說,天氣這麼熱,菜就像人一樣,也會吃不下東西,沒吸收營養,品質當然也會跟著變差。


全副武裝辛苦的在菜園裡,採收莧菜的阿姨,無奈的把手上一大把的菜,挑挑揀揀,只剩下2/3,會這樣,全是因為天氣太熱,造成蔬菜品質下降之外,就連蟲害也隨之而來,這整片菜,根本全被蟲吃光了


雨不下,所有蔬菜都遭殃,香菜批發商老闆就說,蔬菜這就像人一樣,天氣這麼熱,根本不想吃東西,沒吸收營養,當然就長不大,為了保持蔬菜保鮮度,業者也是有自己一套冷藏方式,一層蔬菜加上一層冰塊,最後再舖上報紙蔬菜。


目前是品質比較不好,像是在葉子上,都會出現黃黃的,有點像是被烤焦的感覺,但農會表示,產量並沒有減少,老天爺不幫忙,農民們只能靠自己的力量,在菜賣相還不錯的時候,把它採收下來,只希望能賣個好價錢,別讓這幾月的辛苦給白費了。(民視新聞曾依翔、鄭兆佐高雄縣報導)

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作者: d272896538
  (2009-08-06 09:37)
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