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苗市客家粄仔節 大排長龍嚐美食

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用米製成的傳統客家美食,不知道鄉親朋友能說出幾項呢,苗栗市的客家粄仔節,7日上午熱鬧展開,市公所共展出將近50種粄仔,讓現場民眾看得口水直流,同時還準備免費的粄仔,供民眾品嚐,也讓大家吃得津津有味。


各式各樣的客家粄仔,看得讓人眼花撩亂,紅豆粄、豬肉粄、九層粄等琳琅滿目將近50種的客家粄仔,不僅讓大家看了食指大動,也讓大家見識到,客庄米食文化的特色。


苗栗市公所表示,客家粄仔種類繁多,傳統的客家人是依照時令節慶,來延伸各式的米食文化,十分具有特色,現在市公所希望,藉著辦活動的方式,來帶動客庄的傳統米食產業。


苗栗市長 鄒玉梅:「很多人會來買粢粑、菜包,是我們客家人才有的粄仔,今天全部呈現在這,希望以後除了觀光之外,我們能打造這個產業。」


除了各類粄仔展售之外,在每個攤位上特地掛上看板,介紹粄仔的由來,現場也安排免費品嚐區,小朋友吃得不只開心,也讓大人們邊吃邊回味起那淳樸的農村年代

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作者: kevan1125
  (2009-11-08 22:53)
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