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牛麵節三冠軍出爐 頒獎唸錯好尷尬

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台北牛肉麵節年度冠軍出爐了!紅燒組的第一名是來自高雄左營的刀削牛肉麵,清燉組的得獎大廚,則是雲南嫁到台灣來的大陸配偶,而創意組的得獎麵店,是賣日式烏龍麵的;不過今天在頒獎的時候有些小出槌,裁判長把第一名跟第二名唸反了,雖然趕緊更正,但得獎人上了台還要換位子,真的是又尷尬又好笑


牛肉麵節裁判長:「啊,我講錯了,對不起,第二名是那個北平田園的鄧正中。」

這麼緊張的時刻,裁判長竟然唸錯,台下頓時換人歡樂換人愁,來自「高雄左營」的「東北劉家」,靠著純手工刀削麵條,加上微辣豆瓣醬熬煮的湯頭,拿下「紅燒組」第一名。

牛肉麵節紅燒組冠軍王鴻庚:「也沒什麼特別的啦,就是紅燒的嘛,前三名我就很滿足了,沒想到拿到第一名,我更高興啦。」

「高雄」來的麵店,在「台北」牛肉麵節踢館成功,老闆一臉得意的笑,這讓第二名的「北平田園」悶到爆。牛肉麵節紅燒組亞軍鄧正中:「南部的瓦斯桶。」記者:「所以很悶喔?」鄧正中:「對啊,結冰你看,就是出餐太慢,準備明年瓦斯桶全部自己帶來。」

還好創意組跟清燉組冠軍獎盃都留在台北,南陽街以賣日式烏龍麵起家的「Q老大」,用日韓料理的烹煮方式幫傳統牛肉麵變身,果然相當有「創意」。

牛肉麵節創意組冠軍陳永祐:「鐵板的話,就是韓式的石鍋拌飯比較多,那我們這次就是想說,把它用成,把飯變用成麵,乾麵先吃完之後然後再吃湯的。」

至於清燉組的第一名,則是獎落「麻辣天堂」,雲南來的大陸配偶是煮辣高手,卻用養身食材烹調出超清淡的湯頭,讓評審們一致稱讚;牛肉麵節得獎新面孔,饕客們又有排隊的新選擇。

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作者: cutebola
  (2009-11-22 19:04)
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