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投縣/超大葡萄派吸睛 民眾品嘗好時機

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南投縣葡萄節活動11月22日上午在信義鄉豐丘舉辦信義鄉葡萄促銷展售活動,會中頒獎表揚今年南投葡萄王競賽得獎前三名,其中第一名是信義鄉豐丘村的葡萄農王永富,獲頒獎杯、匾額及一萬五千元獎金,另外因為豐丘村在今年八八水災時屬於重災區,因此信義鄉農會另外加贈一萬五千元獎金;第二名第三名都是水里鄉葡萄農,分別是魏枝旭、蘇仁杰。


雖然受到八八水災影響,信義鄉的葡萄產量比往年少,不過葡萄品質似乎未受影響,果肉香Q,甜度很高,與會的南投縣政府秘書長陳正昇指出,南投縣的信義、水里、竹山、草屯等五個鄉鎮都生產葡萄,葡萄園海拔不一樣品質卻相當整齊,口感各具特色,而這也是葡萄農民累積二、三十年經驗所得。


台中農改場張副場長也指出,這次擔任葡萄王競賽評審,覺得難度很高,因為參賽的葡萄品質都相當不錯,差距很小,一百多位農友報名參加,有五十多人入圍,最後選出前三名,之間的分數都只小數點的差距。


他認為,台灣的葡萄具有新鮮、安全、衛生、可以對抗進口水果等特色,尤其是信義、水里的葡萄產區,因為產期調節,在秋季各地幾乎都沒有葡萄的季節,這兩個地區的葡萄已經開始生產,品質又相當不錯,而且最近研究發現,葡萄的抗陽化力相當高,果皮還有很高的白藜蘆醇,而白藜蘆醇在最近的醫學研究中發現是重要的抗癌物質,因此也鼓勵大家以後吃葡萄不要吐葡萄皮,以免浪費重要的健康成份。


活動除表揚葡萄王競賽得主之外,現場還由所有猜加活動的來賓為號稱「台灣最大的葡萄派」揭幕,一千份葡萄派顯得相當壯觀,工作人員逐一分送給現場的民眾,許多民眾在現場品嘗當季鮮採的葡萄以及信義鄉其他高山蔬果,還有葡萄派甜點,讓參加的民眾都滿載而歸。

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作者: mark0813
  (2009-11-22 20:11)
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