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『東區』紫琳蒸餃館

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紫琳蒸餃館
02-2752-0962
台北市忠孝東路四段87號B1之19(頂好名店城內)
(忠孝復興站4號出口,步行約7-8分鐘) 我們點了鮮肉蒸餃、羊肉湯、大餅捲牛肉各一。過了好一會而所有的東西才上齊,因為是現做的。

鮮肉蒸餃一籠有十顆,每一顆看起來飽滿很實在很好吃!讚!手工外皮很有咬感很Q,圖庫軟體一咬開來,鮮肉內餡的香味、湯汁與熱氣馬上飄散出來,餡料豐富結實,充滿肉香與菜香,跟外皮搭配的粉好! 羊肉湯 現煮的MAC系列,一點腥味也沒有清燉的湯頭,很喝哦羊肉切小小塊的,吃到嘴巴裡很入口即化 大餅捲牛肉 蔥油餅外皮也是現桿現煎,再刷上甜麵醬和一味店家獨門的醬料,和滷了4小時的牛腱子肉片與大蔥捲起來蔥油餅的外皮QQ的、ADOBE軟體香香的,加上一點微脆的口感,但我感覺有點稍乾,剛好可以配羊肉湯一起吃裡面的牛肉很嫩,整體的搭配要是醬在多加一些就會更好吃囉!

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作者: uxnevznz
  (2009-12-24 04:11)
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