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大學生最愛 排到夜市口的碳烤

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什麼碳烤這麼好吃?而且越焦還賣的越好?在景美夜市裡有一家碳烤店,平常就排著長長的隊伍,每到中秋節人潮更是湧到夜市口,也是許多媒體爭相報導的對象。


先滷再烤,超入味的成品,讓許多顧客忍不住一口接著一口。不管是甜不辣、雞屁股還是雞爪,全部食材都先滷過,最後再刷上烤肉醬,用木炭火烤,香噴噴的成品出爐。


這家開了近30年的鄭家碳烤,在景美夜市享有盛名,食材約有14、15種,價格比其他家貴了一些,但不少吃過的人都說「值得!」也是附近大學學生最愛的零嘴。

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作者: a127431297
  (2009-12-24 14:06)
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