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陳唄唄‧鄒築園咖啡豆

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『康XX,你要不要喝咖啡,很厲害的咖啡喔!』吃完飯,陳唄唄說『怎個厲害法?』『那天一個喝了一輩子咖啡的人,喝了晚上居然睡不著。』『喔,Dassault不會啦,現在才2點!』『他也很早喝喔!』『………… ㄜ…好,我試試看。』 磨咖啡豆時,滿屋子的咖啡香。看著傳統義大利煮壺,啵啵啵的冒出黑黑的咖啡….期待! 『直接喝,啥都不用加。』『感覺到了嗎? 非常香,非常順口,一點都不澀,重點是會回甘。』 聊完天,SONIC及SONY軟體依舊滿屋的咖啡香。一磅1800元的鄒築園咖啡豆。真的很好喝,但,我今晚口以睡覺嗎^^ 『下次你試試放一塊像瑞士蓮的巧克力在嘴裡,再喝一口黑咖啡,哇,那真是美味。』陳唄唄還說 『哇,那不就是天堂了嗎? 』沙粒說 http://tw.myblog.yahoo.com/avayitapangu/ 咖啡鄒王子的部落格 台灣咖啡豆評鑑 阿里山方政倫獲特等獎   更新日期: 2007/10/21 19:34 (中央社記者葉子綱雲林縣二十一日電)目前在雲林縣古坑鄉舉行的 2007 台灣咖啡節,受矚目的台灣咖啡豆評鑑,今天下午結果出爐,嘉義阿里山方政倫獲得特等獎,頭等獎兩名來自台中龍井、雲林古坑草嶺,得獎者將於十一月四日咖啡節閉幕式隆重頒發獎牌。 今年進入第五年的古坑咖啡節,台灣咖啡豆評鑑是首創特色之一,每年受到咖啡農、咖啡豆採購商重視,古坑鄉農會指出,往年都是由咖啡農提供二點五公斤咖啡豆參加評鑑,由評鑑委員打分數,今年首度採取類似茶葉評鑑的分等方式,吸引七十六組咖啡農參賽,評鑑委員表示,品質比往年提高許多。 古坑農會表示,今年咖啡豆受到颱風影響,生長環境、水質等成為咖啡豆良劣關鍵,評鑑時先淘汰非台灣本土的進口豆及品質欠佳者,列為未入選;七十六組參賽咖啡豆,就先淘汰二十七組,相當嚴格,競爭激烈的四十九組中,再選出特等獎一名、頭等獎兩名、二等獎三名、三等獎四名、特優獎三十五名、參加獎四名。 古坑農會統計今年參賽七十六組及得獎四十九組的台灣咖啡豆產區,分別是:雲林縣二十八組,得獎十組;嘉義縣二十六組,得獎二十二組;南投縣十三組,得獎十一組;屏東縣三組都得獎;台中縣二組,得獎一組;台南縣三組,得獎二組;台中市一組未得獎。 與會咖啡農強調,台灣咖啡豆種植技術有待提升,咖啡農也有心想要好好經營,但亟需政府農政單位協助輔導,落實精緻農業的推行;參觀評鑑的咖啡業者強調,台灣咖啡市場仍有成長空間,品種培育、種植環境控制、烘焙等技術,網頁工具需要政府投入輔導,相信台灣咖啡能走出特色農產品的一片天。961021

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作者: uxnevznz
  (2009-12-25 02:22)
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